400-0571-361
一年一度的亞洲酒店論壇年會暨中國酒店星光獎頒獎典禮，于3月17-18日在深圳東部華僑城開幕，共計來自亞洲多國的行業(yè)精英、專家學者、政府官員等500多名嘉賓出席了是次活動。本屆論壇圍繞“中國酒店業(yè)迎來綠色新時代”的主題，通過酒店行業(yè)綠色投資、綠色運營、綠色設計及綠色科技等議題的精彩探討，對行業(yè)發(fā)展之現(xiàn)狀作出系統(tǒng)的梳理，并對未來發(fā)展趨勢進行了合理的預測。
本屆論壇年會邀請到凱悅國際酒店集團、喜達屋酒店管理集團、洲際酒店集團、溫德姆國際酒店集團、費爾蒙酒店集團、悅榕酒店度假村集團、海航酒店集團、華僑城國際酒店管理公司、天倫國際酒店管理集團、青島海天酒店管理集團、廣州嘉逸國際酒店管理公司等二十多個國內(nèi)外酒店管理集團之代表出席，并邀請到萬達集團、金茂集團、上海地產(chǎn)集團、大陸希望集團、富力地產(chǎn)等知名的中國酒店開發(fā)業(yè)主代表參與其中，可謂酒店業(yè)界難得一見的盛會。
綠色運動，行業(yè)與消費者的共同準則
本屆的論壇年會圍繞綠色新時代的主題，探討亞太地區(qū)特別是中國酒店業(yè)如何踐行綠色投資價值觀，并在酒店運營過程中更好地應用綠色環(huán)保新科技。近兩三年來，低碳經(jīng)濟低碳生活，低碳旅游的大概念，以及綠色食品，綠色家居，綠色辦公室，綠色酒店等概念，正在高密集度地沖擊著我們的視野，并開展改變了人們的消費觀念和生活方式。在本次論壇上，聯(lián)合國世界旅游組織徐汎委員在開幕致詞中，呼吁酒店行業(yè)以責任心及行動力，在更好地為消費者提供低耗能產(chǎn)品的同時，實踐對地球環(huán)境保護之承諾。
收入增長，酒店行業(yè)再現(xiàn)經(jīng)濟影響力
專家指出，從區(qū)域數(shù)據(jù)上可以看出，亞洲地區(qū)的旅游增長態(tài)勢已經(jīng)占據(jù)了世界絕大多數(shù)的增長，這些也包含了在中國地區(qū)的大型酒店的增長，比較起整個世界范圍房間供應量來講，中國占有了很大的供應量，增長發(fā)展的國家，如印度和中國，帶領(lǐng)了世界旅游業(yè)的增長，而且投入了大量的金錢在旅游行業(yè)里面。旅游行業(yè)基本上是中國四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
不容忽視的是，中國境內(nèi)的國內(nèi)旅客人數(shù)一直保持著持續(xù)增長的態(tài)勢。從大陸地區(qū)到香港地區(qū)的旅游者有6%的增長，到香港地區(qū)旅游的人數(shù)是1800萬。對于臺灣地區(qū)，大陸游客有21%的增長，是日本游客增長量的3倍，中國大陸地區(qū)游客遠遠超過了日本地區(qū)的游客。這些利好因素都給酒店業(yè)帶來刺激作用。就亞太地區(qū)酒店業(yè)業(yè)績而言，從2007年開始到今年，在今年上半年已呈現(xiàn)非常強勁的增長，雖然2008年第四季度的業(yè)績受到金融風暴影響而跌入谷底，但2009年度酒店業(yè)的增長已顯示出行業(yè)的強大生命力。預期2010年中國酒店業(yè)，由于游客的增長率正在反彈，同時也要考慮到上海世博會、廣州亞運會帶來的正面影響，酒店行業(yè)的收入會增加，ADR會慢慢的增長，特別是在未來幾年里面，市場會不斷鞏固和恢復。
人才儲備及餐飲戰(zhàn)略，TOP 50 GM 重點關(guān)注議題
在本屆論壇上，特設TOP 50 GM圓桌會議，邀請到兩岸三地之優(yōu)秀酒店總經(jīng)理及企業(yè)管理者，共同探討酒店運營中一系列備受關(guān)注之話題。其中如何應對酒店人才流失問題，及如何制定更具盈利價值的餐飲戰(zhàn)略，成為酒店總經(jīng)理最為關(guān)注的話題。
值得關(guān)注的是，不僅是酒店集團及單體酒店的經(jīng)營管理經(jīng)驗得到充分的交流，對于管理經(jīng)營過程如何控制成本、轉(zhuǎn)變餐飲盈利模式、加強規(guī)范化管理等實踐問題，都在論壇上有所呈現(xiàn)。而本屆年會通過引入酒店投資開發(fā)方與經(jīng)營方的共同對話，更為全局地探討了酒店項目取勝定位之關(guān)鍵，并為酒店行業(yè)之合作發(fā)展提供了更大的契機。
